اہم خبریں

سونف کا صحیح استعمال کرنے سے آپ کو کیا فائدہ ہوگا؟ سونف کس رنگ کی لینی چاہئے، تفصیل جان کر آپ بھی حیران رہ جائینگے

سونف کا صحیح استعمال کرنے سے آپ کو کیا فائدہ ہوگا؟

لاہور (اعتماد ٹی وی) سونف اللہ تعالیٰ کا عطا کردہ نہایت قیمتی تحفہ ہے ۔ اس کو بادیان بھی کہا جاتا ہے گرم مصالحہ میں اس کے پھول استعمال ہوتے ہیں۔ کھانا پکانے کے دوران سونف اور اس کے پھولوں کا بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

 

Advertisement

اس کے استعمال کے بیش بہا فائدے ہیں۔ یہ خیون کو صاف کرتا ہے۔ نظر کو تیز کرتا ہے۔ اینٹی السر ہے معدے کی صفائی میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔لبلبے میں موجود کثافتوں کو دور کرتا ہے۔بادی دور کرتا ہے۔اس کو استعمال کرنے کے بہت سے طریقے ہیں ۔

 

سونف کو الائچی کے بیجوں کے ساتھ ملا کر پاؤڈر بنا لیں۔سونف کی خریداری کرتے وقت یہ بات دھیان میں رکھیں کہ یہ کئی رنگوں میں موجود ہوتی ہے اگر اس کا رنگ سیاہی مائل خاکی ہو تو اس کو استعمال نہ کریں۔
ایک پاؤ سونف کو ململ کے کپڑے میں ڈال کر اس کو خوب ملیں اس کے بعد اس کو چھان لیں۔

Advertisement

 

سونف کا رنگ ہلکا سبز ، گہرا سبز اور الائچی جیسا سبز ہوتا ہے ۔ اکثر اوقات اس کو بھونا جاتا ہے لیکن اس کو زیادہ نہیں بھوننا چاہیے اس سے اس کی تاثیر گرم ہو جاتی ہے۔ اس پر موجود کثافتیں ہٹانے کے لئے اس کو گرم فرائی پین ڈال کر آگ بند کردیں اور فرائی پین میں موجود سونف کا لگاتا ر ہلاتے جائیں۔

 

Advertisement

ٹھنڈا ہونے پر اس کو جار میں ڈال دیں۔ موٹاپا دور کرنے کے لئے سونف کے عرق کو چہار مغز یا اجوائن کے پانی کے ساتھ ملا کر پینے سے پیٹ کی چربی کم ہو تی ہے۔ہر کھانے کے بعد اگرایک چمچ کچی پکی سونف کا استعمال کیا جائے تو اس سے ہاضمہ مضبوط ہوتا ہے کھانا جلد ہضم ہو جاتا ہے۔

 

سونف کو بادام کے سفوف کے ساتھ استعمال کرنے سے نظر تیز ہوتی ہے۔ یہ بچوں اور بڑوں سب کے لئے مفید ہے۔

Advertisement

Recent Posts

ایسا وظیفہ جو پڑھنے سے اللہ آپ کو مالا مال کردے اور برکت بھی عطا کریں گا، ضرور آزمائیں۔

ایسا وظیفہ جو پڑھنے سے اللہ آپ کو مالا مال کردے اور برکت بھی عطا… Read More

1 day ago

رمضان میں مسلمان بھائیوں کے لیے سستی چیزیں بیچتے تھے مگر ۔۔ پشاور میں ق-ت-ل کا نشانہ بننے والا سکھ دکاندارکون تھا؟

رمضان میں مسلمان بھائیوں کے لیے سستی چیزیں بیچتے تھے مگر ۔۔ پشاور میں ق-ت-ل… Read More

11 months ago

اپنی معصومیت پر بھی اللہ کا شکر ادا کیا۔۔ پہچانیں یہ کون سی مشہور شخصیت کی جوانی کی تصویر ہے؟

پاکستان (نیوز اویل)، پرانے زمانے کی تصویریں بہت زیادہ یاد گار ہوتی ہیں جن سے… Read More

11 months ago

تحریک انصاف کو بڑا دھچکا، عمران خان پکڑا گیا، ڈالر سستا ہو گیا؟

تحریک انصاف کو بڑا دھچکا، عمران خان پکڑا گیا، ڈالر سستا ہو گیا؟    … Read More

11 months ago