اعصاب کو بے انتہا مضبوط بنانے والی ایک ایسی۔۔

ایسی سبزی جو آپ کو گرمی میں راحت کا احساس دلاتی ہے۔

 

لاہور (اعتماد ٹی وی) گرمی کے موسم میں ڈاکٹر ٹھنڈی اشیا ء استعمال کرنے مشورہ دیتے ہیں جیسے کہ ٹینڈے، گھیا توری، کدو وغیرہ اس کے علاوہ مشروبات اور پانی کا زیادہ استعمال کرنے کا مشورہ بھی دیتے ہیں۔

 

عموماً موسم گرما میں ملنے والی سبزیاں گرم تاثیر لئے ہوتی ہیں۔ جیسے کہ بینگن، کریلے وغیرہ ان کے استعمال کے ساتھ لوگ کچی لسی کا استعمال کرتے ہیں۔

 

ہمارے پیارے نبؐی کو سبزیوں میں سے جو سب سے مرغوب سبزی تھی وہ کد و تھا۔ حضورؐ کے اصحاب بھی اس کا ذکر کرتے ہیں کہ حضورؐ کو شوربے کے سالن میں کدو چن کر رغبت سے کھاتے دیکھا ہے۔ حضرت عائشہ رضی اللہ عنہ بھی فرماتی ہیں حضورؐ کو کھانے میں کھجور اور کدو کی ترکاری پسند تھی۔

 

کدو سالن بہت سے فوائد لئے ہوئے ہے اس کے استعمال سے انسان کی قوت بخش میں اضافہ ہو تا ہے۔ اگر بچوں کی آنکھیں درد کر تی ہوں اور بخار ہوجائے اس سے بچہ چڑچڑا ہوجاتا ہے ایسی حالت سے بچاؤ کے لئے کدوکے چھلکے کو گدی بنا کر بچے کے تالو پر رکھیں اور پھر نکالیں چند دن کے استعمال سے بچے کی گرمی ختم ہو جائے گی۔

 

 

کدو اکثر کڑو ابھی ہوتا ہے اس کے لئے بہتر ہے اس کو پکانے سے پہلے کدو کی ڈنڈی کو داڑھ کے نیچے رکھ کر چبائیں اگر میٹھے رس کا ذائقہ ہوتو اس کا مطلب ہے کدو لذیذ بنے گا ۔

 

 

اگر تو بے ذائقہ ہو تو بھی کدو قدرے اچھا بنے گا لیکن اگر کڑوا پن محسوس ہو تو اس کا مطلب کدو کڑوا ہے اور سالن میں کڑواہٹ کا ذائقہ آئے گا۔

 

 

کڑوا کدو پیٹ کے امراض کے لئے مفید ہے اور ڈراپس کی شکل میں استعمال کیا جاتے ہیں اس جلدی راحت ملتی ہے۔