مزید دار پائے بنائیں اور زندگی کا مذا دوبالا کریں۔ کیا آپ بھی پریشان ہیں؟ پائیں بنانے اور بھننے سے تو پھر پریشان ہونا چھوڑیں اور یہ طریقہ جانئے ۔
پائے صاف کرنا آپ کو بھی مشکل کام لگتا ہے نا؟ تو جانیے آٹے سے پائے صاف کر نے انتہائی آسان طریقہ
عید قربان تو گزر گئی اب اس کے گوشت سے مختلف قسم کی مزیدار ڈشز بنا کر دعوتیں کی جائیں گی اور گوشت کے ساتھ انصاف کیا جائے گا ۔ جیسے کہ پائے ، بڑے جانور کے پائے پنجابیوں کی مرغوب غذا میں شامل ہیں ۔
اگر یہ صحیح طریقے سے بنے ہوں تو اور لذیذ ہوتے ہیں ۔ اس کے لئے ضروری ہے کہ ان کو بنانے کا طریقہ معلوم ہو ۔ جیسے پائے چاہے بکر ے کے ہوں یا گائے کے ان کو دھونے سے قبل تقریباً 30 منٹ تک آٹے کی بوسی لگا کر چھوڑ دیں ۔ اور اس کے بعد اس کو ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح دھو لیں ۔ اس عمل سے پائے جلد صاف ہو جائیں گے ۔
اس کے بعد پائے پکانے کے لئے جن اجزاء کی ضرورت ہے ا نکو ایک ساتھ رکھ لیں جیسے کہ گائے کے پائے ہیں تو پائے 2 عدد ہوں۔ان کو بھنوا کر اچھی طرح صاف کر کے بڑۓ بڑے ٹکڑے کروا لئے جائیں ۔
