اعتماد نیوز، لاہور: پنجاب فوڈ اتھارٹی نے عوام الناس اور پھلوں سے منسلک کاروباری حضرات کے لئے انتباہ جاری کی ہے۔
خبردار، اگر آپ آم، آلو بخارا، خوبانی، کیلا، پیپیتا، ٹماٹر اور آڑوو وغیر استعمال کرتے ہیں، تو پھر ذرا سوچ کر اس پھل کو کھائے، یہ جگر کے امراض سیمت آپ کو کینسر بھی کر سکتا ہے۔
فوڈ اتھارٹی کے مطابق، جو لوگ آم، آلو بخارا، خوبانی، کیلا، پیپیتا، ٹماٹر اور آڑوو کا کاروبار کرتے ہیں، وہ لوگ ان پھلوں کو جلدی پکانے کے لئے کیلشم کاربائیڈ کا استعمال کرتے ہیں۔ جس سے ایسٹیلین گیس نکلتی ہے، جو پھلوں کو پکانے کے ساتھ ساتھ، ان پھلوں میں بھی جذب ہو جاتی ہے۔
جدید تحقیق کے مطابق، ایسٹیلین گیس اعصابی کمزوری اور جگر کے امراض کا باعث بننے کے علاوہ نظام انہضام کو بھی متاثر کرتی ہے۔
